Bảo vệ cơ thể chống độc tính của asen với Chùm Ngây

Asen là gì?

Nó là 1 á kím có màu xám, chúng rất độc đặc biệt là khi ở dạng hợp chất, chúng nằm ở lướp trầm tích của vỏ trái đất, chính vì điều này mà các giếng khoan, các nguồn nước ở mực nước ngầm và bề mặt là có nhiều Asen nhất.

Chùm ngây làm giảm lượng Asen

Một nghiên cứu của Afzal Sheikh và cộng sự từ khoa Hóa sinh và Sinh học Phân tử, Đại học Rajshahi, Bangladesh, công bố trên tạp chí Châu Á Thái Bình Dương về Sinh học Nhiệt đới, năm 2014, đã báo cáo rằng chiết xuất từ lá của chùm ngây có thể làm giảm tác dụng của asen trong thực phẩm, nước uống và đất. Asen là một độc chất có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như chứng tăng dày sừng, viêm da, bệnh tim mạch, suy thận, đái tháo đường và thậm chí một số loại ung thư.

PS: Hãy là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ bạn và gia định bạn.

Nguồn: Internet – Tổng hợp H.N